环球今热点：锅里一扔，无烤箱豆沙包

【资料图】

豆沙包新做法，不用烤箱不用电饼铛，锅里一扔，比买的还好吃。一直都爱吃豆沙馅的东西，买回来的豆沙馅要适当加工一下才有那种绵软的口感。今天咱们做豆沙包，暄软蓬松，香甜又好吃，做法更简单好操作。

准备食材：

普通面粉、酵母粉、白糖、温水、食用油、豆沙馅

具体做法：

1.首先准备普通面粉300g，放3g酵母粉，10g白糖，白糖的多少可以根据自己的喜好添加，然后用适量的温水来和面，搅拌到面絮状之后，再加入少许的食用油，油能让面团更柔软，揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜温暖处发酵到两倍大，大概30分钟左右。

2.现在面团已经发好了，案板上撒些干面粉防粘，先揉搓排气，然后再整理成长条形，下剂子。

3.取其中一个剂子揉圆，按成一张饼皮，中间包入一颗豆沙馅，封口后继续团圆按扁，这样一个胚子就做好了。

4.都做好之后盖上保鲜膜二次饧发10分钟，二次饧发之后面团会变得更轻更柔软。

5.饧发好之后放入油锅里，这里油量不需要太多，等煎到底面定型后就翻面，一直煎到两面金黄按压可以快速回弹的时候就熟了。

6.这样做好的豆沙包外皮有点酥脆，内里柔软绵甜非常好吃，用油量少不油腻，吃着也健康，喜欢就自己在家试试吧。

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